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得奶源者得天下。这是乳企安身立命的不二法则。近日,国内乳业上市公司“中考”成绩单公布完毕,压轴公布的伊利股份成为最拔尖的“学生”,以274.71亿元的总营收、23.06亿元的净利润傲视群雄。中高端产品的放量成长是推动伊利业绩增长的主要因素,但细究原因,伊利在奶源升级方面的深耕则为其业绩增长奠定了坚实的基础。 从伊利奶源建设的发展来看,完全可以看做是中国奶源基地建设演进发展的一个缩影。从上世纪90年代至今,伊利经历了“四步走”的奶源发展之路,从最初“公司+农户”的发展模式起步,经历了“公司+奶牛小区”和“公司+大型牧场园区”等。到今天,基本形成了由企业自建牧场、参股控股牧场、社会合作牧场、大型的牧场园区以及近年来大力发展的家庭牧场等多种不同形式的发展模式。截至目前,伊利在全国拥有的自建、在建及合作牧场共2400多座,伊利奶源集约化、规模化的养殖比例达到95%。 自2010年以来,伊利还与国际一流的奶牛服务用品企业合作,成立伊利奶牛学校,聘请全球顶尖的奶牛养殖管理者为伊利所有的牧场管理者进行当面授课;与农业部干部管理培训中心一起合作开办“奶牛田间学校”,通过互动式、参与式、启发式的方法,提升牧场主管理技术能力;联合大型奶牛用品服务商开展奶牛管理专项提升行动等,旨在不断提升国内牧场的养殖水平和管理水平,打造高品质的原料奶基地。 有了高品质的奶源基地做支撑,伊利才能在产品研发上施展拳脚。现在,伊利已经累计研发上市1000多种产品。其中不乏深受消费者喜爱的“明星产品”,比如,国内第一款应用中国母乳研究成果的配方奶粉“金领冠”,中国第一款有机奶伊利“金典”,针对乳糖不耐受人群推出的营养舒化奶,以及国内首款专助儿童成长的QQ星儿童成长牛奶等。 好产品自然赢得好口碑。在国内外都占据主导地位的常温液态奶领域,伊利液态奶今年已是连续第三年获得由中国质量协会和全国用户委员会颁发的消费者满意度第一的殊荣。 |