关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年第15号)

2014-7-31 13:55| 发布者: admin| 查看: 505| 评论: 0|原作者: 泰昌牌食品级液体消泡剂|来自: 惠州泰昌食品工业有限公司

摘要: 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。

【发布单位】国家卫生计生委
【发布文号】 2014年第15号
【发布日期】 2014-07-18
【生效日期】
【效力】
【备注】

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，现批准茶叶茶氨酸为新食品原料，生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。

　　特此公告。

　　国家卫生计生委

　　2014年7月18日

　　茶叶茶氨酸

中文名称	茶叶茶氨酸
英文名称	Theanine
基本信息	来源:山茶科山茶属茶树（Camellia sinensis）结构式：分子式:C7H14N2O3 分子量:174.2
生产工艺简述	以茶叶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。
食用量	≤0.4 克/天
质量要求	性状	黄色粉末
	茶氨酸含量 ( g/100g)	≥20
	水分( g/100g)	≤8
其他需要说明的情况	1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

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