本报讯(通讯员 韩消 记者 曹萌怡)中秋临近,品种繁多的月饼纷纷亮相市场,为确保群众吃上“放心”月饼,维护节日市场安全,近日,邗江区对辖区内月饼生产企业进行了专项检查。 执法人员严格按照食品生产加工环节的质量要求,认真查看企业是否存在使用非食用物质和滥用食品添加剂以及使用标识不全、来源不明的原料情况,是否使用回收和变质馅料加工月饼,是否存在过度 包装、非法搭售其他商品行为;查看生产车间、原辅料仓库等工作场所和加工人员的卫生状况;检查原辅料进货台帐、添加剂使用台账、生产过程控制、出厂检验等重点环节控制情况;检查食品企业标签的使用情况,切实维护消费者的合法权益。 |