雨润战略转型折戟 肉制品业务被边缘化

　　南都记者 黄丽嫦 侯睿之   

　　就在雨润控股集团董事长祝义材上周被检察机关监视居住之后，昨日早上，雨润食品集团有限公司销售额虽然实现了从7000万到去年23 4亿的跨越，然而金沙酒业董事长董兵却对南都记者感叹：文化的融合才是并购的最大难点。

　　记者手记

　　谁会成为被并购猎杀的对象？

　　酒 业 并 购 专家、海纳机构负责人吕咸逊则认为，现在最有 价 值的 并 购标的应具三个标志，“第一是三亿元以上的规模；第二是有30年以上历史容易唤起消费者的记忆；第三是有100口以上的窖池。”

　　朱国洋同样认为有强大品牌背书能力的企业会成为未来投资、并购及未来整合同业的主体。但朱国洋同时认为，成功转型为快销品企业的酒企、在品类细分市场能深入挖掘并能满足客户需求，能持续创新的酒企值得关注。“对于白酒企业，要注意不要因为过度关注酒的文化属性而忽略了其消费品属性。”朱国洋指出。

　　目前，白酒行业各种瞄准快消市场的“黑马”产品确实层出不穷。在酒业家举办的首届中国特色酒大会上，南都记者在现场了解到，此前一直并未针对大众消费者的瑞禾庄园酒业携其小米酿造的中国清酒以及粟米干白启动全国市场；另外一款名为咸渔FASH IO N伏特加产品，凭借时尚的包装及切入自调酒市场、打含酒精的饮料的差异化定位，在产品还没上市就已拿到天使投资。