茶树花食品新原料助力国内食品安全

　　茶树花食品新原料

　　助力国内食品安全

　　本报讯 国内茶树花新食品原料发明人和专利者徐纪英日前对外称，随着茶树花食品新资源获得了国家卫生部门的认可，我国食品生产中因使用人工合成添加剂而导致的不安全因素将有望改变。不仅如此，这项具有自主知识产权的产品，还将有望打破国外对我国出口食品安全的技术壁垒。

　　徐纪英说，茶树花新食品原料研究由她及其所在的团队历时30多年苦心研究与实验而成，通过获得不同品种茶树花所含有的相关珍贵数据，突破了茶树花加工工艺的技术堡垒。今年1月4日，原卫生部批准了这项科研成果，并定名为“茶树花食品新资源”。据悉，这是目前我国唯一的以茶类为原料生产的新食品原料。

　　目前，“茶树花新食品原料”已获得国家发明专利，同时获得了包括美国在内的40多个国家发明专利及数十类的商标注册，基本形成了具有我国自主知识产权的品牌保护体系，而“茶树花新原料”的产业化生产也正在进行当中。