扎龙湿地、专属农场、原生态牧场及其世界级样板工厂……日前,记者在飞鹤乳业公司通过其严苛的全产业模式,亲眼见证了我国奶粉企业为打造世界品质的 产品所付出的努力,也印证了我国的奶粉确定是“一贯好奶粉”。 据记者了解,正是借助全产业链优势,飞鹤打造了“农牧工”三位一体产业集群形成的“2小时生态圈”,大大缩短了产品的制造周期。从牧场刚挤下的鲜奶在2小时内即可抵达工厂,牧场原奶的新鲜度和营养因此得以最大程度地保留,从根本上保障了奶粉的质量和安全。 作为全产业链的源头,飞鹤设立了专属的农业公司从事牧草种植和精饲料加工。依据东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件,所有作物全部执行绿色标准,青贮玉米完全实现自给自足,紫花苜蓿的粗蛋白含量达到国际标准,从源头上规避了奶源安全风险,提高了奶源营养品质。 为保障奶牛饮食营养,牧场完全采用全混合日粮饲养方式,即采用专属农场“特供”原料,按照不同奶牛群每天所需要的营养物质特制专一营养配方。 此外,牧场负责人还告诉记者,飞鹤全产业链下的所有牧场均已实现了牧场的现代化建设及养殖的信息化管理,从而打造出了鲜奶微生物5000cfu每毫升以下,体细胞数10万每毫升以下的高品质鲜奶,品质可以比肩一向以严苛著称的欧盟标准。 推荐阅读:欢迎关注食品商务网微博, 聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件!网址:http://weibo.com/spsw |