贵池区启动秋季学校食堂食品安全检查工作

据介绍，此次检查以肉及肉制品、米、面、食用油等大宗食品原料，学生饮用奶，食品添加剂等为重点检查品种；以学校食堂餐饮服务许可情况，食品安全管理制度落实情况，食品原料采购情况，食品储存、加工、制作、留样以及学校食堂标准化建设情况等为重点内容。

同时，针对学校食堂餐饮食品的特点和存在的食品安全风险隐患，市场监管部门将加大对大米、熟肉制品等高风险食品抽检力度。对不合格样品以及不合格样品中涉及违法添加非食用物质的，市场监管部门将予以严厉查处。