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产品应用
- 甘肃油橄榄叶应用研究获突破
- 日前，由中国科学院兰州化学物理研究所邸多隆研究员主持，陇南田园油橄榄科技开发有限公司、兰州化物所、兰州大学合作完成的油橄榄叶的基础与应用研究和产业化项目获2013年甘
- 水果加工新技术：真空冷冻干燥 色香味不变
- 从省农科院农产品加工设计研究所了解到，真空冷冻干燥技术在海南特色水果加工上的应用研究取得新进展。该技术能将海南水果加工成具有高附加值的冻干食品，且保持水果色、香
- 上海交大教授发现“肥胖细菌” 开辟减肥新途径
- 日前，上海交大赵立平教授领导的实验室，在世界上率先找到了肥胖的quot;元凶quot;--阴沟肠杆菌。阴沟肠杆菌是一种可以产生内毒素的致病菌，如果在患者肠道里过度生长，占到总菌量的三分之
- 国内首个鱼类全基因组精细图谱破译
- 国内首个完成的鱼类全基因组精细图谱，也是国际首个比目鱼基因组--半滑舌鳎全基因组序列图谱日前在国际着名学术杂志《自然amp;middot;遗传学》发表。这也是我国渔业领域在此杂
- 重庆培育出12个突破性玉米品种
- 重庆市农科院等科研团队在国内首次应用一个特用玉米优良自交系S181，成功培育出12个突破性玉米品种，为此获得2012年度重庆市科技进步奖一等奖。 quot;混血quot;S18
- 研究称每天吃香肠、培根等加工食品胰腺癌风险增加
- 加工肉吃太多，不但会导致身体发胖，而且会增加癌症危险。美国quot;福克斯新闻网quot;2月20日报道，瑞典一项新研究发现，每天吃两片培根或一根香肠会增加胰腺癌发病风险。 新研究中，卡罗林
- 数码标签或成为标签印刷主要的发展模式
- amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160; 我国的标签印刷始于20世纪70年代末期，主要设备、技术、工艺和材料均来自日本、美国和台湾地区。目前标签印刷基本有三种印刷方式：凸版
- 研究称大豆油最不适合炒菜 所产有害物种类最多、浓度最高
- 如今，烹调油烟对健康的危害已引起越来越多人的关注。众所周知，温度和烹调时间是影响油烟浓度和成分的重要因素，然而，不同食用油产生的油烟是否相同呢？本实验对常见的四种食用油（
- 四川开发出“鼠李糖”绿色生产技术
- 近日，由四川邛崃市临邛工业园欧康医药公司创新研发的quot;鼠李糖quot;植物工艺生产技术实现突破。该技术属全国首创，处于世界领先地位。 quot;鼠李糖quot;广泛用于生产甜味剂、香精、香料。过
- 英国研究显示吃海带或有助减肥
- 据外媒报道，《食品化学》杂志刊登一项英国研究显示，海带中含有的一种物质可能是减肥的灵丹妙药。 英国纽卡斯尔大学的科学家说，在海带中发现的海藻酸（alginate）可
- 瑞典研究称菠菜提取物有助减肥
- 据外媒报道，瑞典科学家日前表示，多摄取从菠菜中提取的天然化合物，能有效降低食欲，有利于减肥。 瑞典隆德大学（Lund University）教授艾柏森（Charlotte Erlanson-Alber
- 帝斯曼聚酰胺吹膜工艺再取新突破
- amp;#160;amp;#160; 作为全球生命科学与材料科学领先企业，荷兰皇家帝斯曼集团日前表示，在Akulonamp;#174; XS正式投放市场之后，聚酰胺6在使用吹膜工艺制作食品软包装领域将有更大的发展
- 芬兰研究显示欧米伽-3脂肪酸有助预防糖尿病
- 据联合早报消息，东芬兰大学的一项研究表明，鱼肉中所含的欧米伽-3脂肪酸，可助人体降低Ⅱ型糖尿病的发病风险。 东芬兰大学这项研究由维尔塔宁副教授主持，2212名42
- 研究称高碳水化合物食品吃太多易痴呆
- 据报道，美国营养学院的学者进行的一项最新研究表明，富含碳水化合物的饮食会增加人们患上老年痴呆症和其他认知功能障碍性疾病的风险。 美国营
- 包装别具新意 绿色蔬果变身时尚礼品
- amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160; 凭借着独特的地域优势和资源，云南几乎每个地区都有一批叫得响的特色农产品，在市场上具有一定的美誉度，成为礼品市场的热销品，从而也直接
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